Кулинарный мастер-класс для детей

Приглашаем юных поварят 18 марта на мастер-класс по приготовлению хот-дога с баварской колбаской и картошкой фри.

Место: Траттория «Джузеппе» (РК «Резиденция Королей», 1 этаж)
Начало в 13:00. Стоимость участия — 300 рублей.

Билеты приобретайте в кассе РК «Резиденция Королей» и в группе vk.com
Количество мест ограничено!
Необходима предварительная запись по телефону 344-030.

Каждый день хот-дог покупают сотни тысяч людей во всем мире, а 18 июля в США даже отмечается День хот-дога! Но почему же это блюдо имеет такое смешное название («горячая собака») и какова история его создания? Дело было в Германии, в середине 19 века, в городе Франкфурте-на-Майне Один местный мясник производил длинные и толстые колбаски, по своей форме напоминающие тело таксы – длинное, плотное и толстое, поэтому каждую колбаску он так и назвал «такса». По-немецки такса звучит как «Dachshund». Однажды один американец приехал во Франкфурт. Там он отведал горячих колбасок у мясника и их вкус так очаровал американца, что он даже взял несколько с собой. Американец оказался очень предприимчивым, он обернул колбаску двумя ломтиками белого хлеба и решил, что можно подогревать такой бутерброд, подавая покупателям горячим.Такое сочетание пришлось покупателям по вкусу. За один только год предприимчивый американец, открыв свой бизнес, продал 3684 горячих бутербродов. Его бутерброды продавались под названием «Колбаски Dachshund». Блюдо стало популярным.
Имена двух людей, о которых рассказывалось выше, остались не известными. А в историю появления хот-дога вошло одно имя – Даргана, который работал иллюстратором. Он увидел, что один продавец колбасок вместо ломтиков хлеба, упаковывает колбаску в разрез белой булочки. Иллюстратору понравилось это новшество, и он решил запечатлеть его на своей картине. Он даже не подозревал, что его незнание немецкого языка, окажет большое влияние на историю кулинарии. Подписывая свой художественный шедевр, он просто написал: «Hot dog», потому что не мог вспомнить, как правильно пишется немецкое слово «Dachshund».