Ресторан DA

Ресторан DA — это современная кухня с русским вкусом

Мы живем в России и хотим показать, что история русской кухни, ее творческое развитие продолжаются. В нашей стране есть много интересных кулинарных традиций, которые мы интерпретируем на свой взгляд. Поэтому в меню ресторана есть как авторские блюда от нашего шеф-повара, так и новое прочтение классических рецептов. При этом наша еда понятна, проста и естественна.

Мы уважаем себя, мы уважаем наших гостей. Поэтому наш главный приоритет — натуральный качественный продукт, насыщенный вкус которого достигается за счет технологии приготовления, концентрации и ферментации вкуса. Мы собираем лучшее из представленных на местном рынке продуктов. Особое внимание уделяем их качеству, срокам и условиям хранения. Наше меню регулярно обновляется и удивляет новыми блюдами и интересными сезонными предложениями. Мы за здоровый образ жизни и здоровую еду. Хорошо и вкусно должно быть не только в конкретном моменте, но и в долгосрочной перспективе. Ведь мы — то, что мы едим и то, что мы думаем.